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Focacce allo zafferano ricette pizza

Focacce allo zafferano ricette pizza, possono essere usate sia come pane che antipasto.

Focacce allo zafferano ricette pizza

Un impasto semplice e veloce con l’aggiunta di zafferano per queste pizzette morbide e profumate, ottime per cena, perfette sempre le focacce allo zafferano, ve le consiglio.

Tuttavia, se non vi piacciono le zucchine potete sostituirle con le melanzane o i peperoni, i funghi anche sono perfetti con la focaccia, buone anche perf le feste di compleanno

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Ingredienti:

  1. 250 gr di farina
  2. 1/2 cubetto di lievito di birra
  3. 2 cucchiai di olio o burro
  4. acqua q.b.  
  5. 1/2 bustina di zafferano
  6. Ripieno:
    sale
    2 zucchine medie

Procedimento:

  1. Sciogliere il lievito in poca acqua in un recipiente.
  2. Unite tutti gli altri ingredienti, lavorare un po’ con le mani e formare una palla morbida non appiccicosa da stendere nella teglia e mettere a lievitare nel forno con la lucina accesa.
  3. Lasciare riposare per 20 minuti dopodichè cospargere di sale, olio e peperoncino e con zucchine tagliate a rondelle.
  4. Cuocete in forno a 250° per 20 minuti… aggiungere una spolverata di peperoncino.

  5. Bon appéti

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