Il Menu Festa della Donna é il terzo appuntamento della nuova rubrica “Costruire il menù” – che potete trovare anche su Instagram sotto l’ ashtag #costruireilmenu.
SEI MENÙ DIVERSI PER SEI OCCASIONI DIFFERENTI
Ricette diverse dal mondo assemblate per costruire un menù con un unico tema ad accomunarle.
DAL 5 AL 10 MARZO
…per omaggiare le donne, un menu a sei portate che arriva dal subcontinente indiano …
E perché proprio il menu festa della donna dall’India?
Il mio vuole essere un tentativo di sensibilizzare l’opinione sulle condizioni della donna in India che nonostante i tanti progressi, a tutt’oggi sono ancora deprecabili.
Secondo un sondaggio dalla Thomson Reuters l’India è il quarto Paese più pericoloso al mondo per le donne, ed il peggiore tra i G20.
Vi invito a leggere l’articolo qui per approfondire.
Ecco il menu per la Festa della Donna:
- SINDHI KOKI – Pane
- SABUDANA VADA con CHUTNEY AL POMODORO – Antipasto
- KATTE PONGAL – primo piatto
- SHAKAREKADI KA HALWA – dessert
- BESAN e NARIYAL LADOO – dessert
- BADAAM KESER THANDAI – bevanda
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…il prossimo menù sarà costruito per festeggiare la Primavera….
Link affiliato #advUn approfondimento sulla storia indiana.
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