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Ricetta sfogliata al limone
Sfogliata al Limone! Freschissima, Velocissima e Buonissima! Vi serviranno: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 500ml di acqua, 50g di fecola, 180g di zucchero, la scorza di un limone grattugiata, 1 uovo 100ml di succo di limone.
In un pentolino riunite lo zucchero la fecola e la scorza del limone.
Aggiungete l’acqua e mescolate bene.
Fate addensare sul fuoco sempre mescolando…
Fate intiepidire…
E aggiungete il succo di limone e l’uovo…
Mescolate bene…
Stendete la pasta sfoglia nella teglia, non serve imburrare perché la sfoglia non si attacca. Rifilate i bordi e bucherellate il fondo.
Con I ritagli fate dei cerchietti.
Versate la crema sulla sfoglia, livellate bene…
Decorate il bordo con i cerchietti di sfoglia e infornate a 180 per 40 minuti circa! Bella e buona!
Ricetta e foto Monica Dei
Bella
Buona
Una torta semplicissima e fresca da provare subito
I dolci al limone sono quanto di più fresco possiamo trovare, da gustare in ogni momento e trovare leggerezza e gusto…
Sfogliata al limone
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