Plumcake salato carote e piselli Pic Bimby Tm6 Tm5 Tm31 Tm21

Per preparare il plumcake carote e piselli, iniziare a cuocere le carote e i piselli.

Mettere nel boccale 400 g di acqua e posizionare il cestello nel boccale.

Poi pesare nel cestello 80 g di piselli surgelati e aggiungere 120 g di carote tagliate a cubetti.

Quindi posizionare sul boccale il coperchio con il misurino.

Cuocere per 12 min/Varoma/vel 1.

Al termine della cottura agganciare la spatola al cestello del Bimby.

Poi, aiutandosi con la spatola, togliere con attenzione il cestello dal boccale e tenerlo da parte.

Imburrare uno stampo per plum cake da 26 cm, o usare uno stampo in silicone senza imburrarlo.

Poi preriscaldare il forno a 170°C/statico.

Sciacquare ed asciugare il boccale.

Quindi mettere nel boccale 90 g di provolone piccante tagliato a cubetti.

Posizionare sul boccale il coperchio con il misurino.

Ricetta consigliata

Frittata di zucchine in crosta di pane di Pic con Bimby Tm6 Tm5 Tm31 Tm21

Tritare 10 sec/vel 6.

Dopo aggiungere 3 uova e 80 g di olio di semi.

Aggiungere ancora 200 g di farina 0, una bustina di lievito istantaneo per torte salate, 125 g di yogurt bianco naturale, 2 pizzichi di sale e 2 pizzichi di pepe.

Dopo posizionare sul boccale il coperchio con il misurino.

Quindi mescolare per 30 sec/vel 5.

Poi riunire sul fondo con la spatola.

Dopo aggiungere le carote e i piselli cotti.

Mescolare per 20 sec/Antiorario/vel 2.

Per il Tm21 mescolare con la spatola.

Infine versare l’impasto nello stampo e livellarlo.

Cuocere per 50-60 minuti a 170°C/statico (o fino a doratura desiderata).

Far intiepidire bene prima di togliere il plumcake dallo stampo.

Tagliare a fette e servire il plumcake carote e piselli tiepido o a temperatura ambiente.