Queste polpette sono un piatto davvero furbissimo. Avevo appena aperto l’omogeneizzato di trota per darlo a mia figlia ma ha visto la pasta con il sugo preparata per la sorella e non lo ha piu voluto mangiare e allora ho inventato questa ricetta. Potete servirle sia come antipasto che come piatto unico accompagnato da una gustosa insalatona.
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 8 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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Pane lungo per tramezzini 3 fette
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Uovo 1
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Omogeneizzato (Trota) 80 g
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Paprika q.b.
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Aglio e prezzemolo tritati q.b.
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Cucchiaino concentrato di pomodoro 1
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Sale q.b.
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Grana Padano DOP (Grattugiato) 3 cucchiai
Preparazione
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Spezzettare il pane lungo per tramezzini, aggiungere ad esso tutti gli altri ingredienti. Formare delle piccole polpettine che passerete nel pangrattato e cuocere te nel fornetto per pizza unto con poco olio per 8 minuti.. Potete friggerle o cuocerle in forno preriscaldato statico a 200°x 10 minuti.
Note
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