Per 2 persone:
4/5 tranci piccoli di salmone
il succo di mezzo lime
1 cucchiaio d’olio
sale
pepe
erba cipollina
pangrattato
Tagliare il salmone a cubetti abbastanza grandi. Mettere in una ciotola con l’olio, il succo di lime, sale, pepe e erba cipollina. Lasciar riposare mezz’ora, poi infilare i cubetti sugli stecchini e passare nel pangrattato. Infornare a 190° per circa 20 minuti o comunque fino a doratura.
Per non perdere le nostre ricette, seguici anche su Facebook! Clicca QUI