300 gr di petto di pollo
insalata a piacere
grana grattugiato a piacere
sale
olio evo
crostini
Cuocete sulla piastra i petti pollo con un filo d’olio. Una volta cotti tagliateli a strisce sottili e uniteli in una ciotola all’insalata. Spolverate con abbondante grana e condite con sale e olio. A piacere aggiungete i crostini.
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