Per 2 persone:
2 caspi di indivia
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
2 cucchiaini d’olio EVO
sale
pepe
Lavare l’indivia e tagliarla in 4 longitudinalmente. Disporla su una teglia foderata di carta forno e cospargerla con pangrattato, formaggio grattugiato, sale pepe e olio EVO.
Infornare a 190° per circa 20 minuti.
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