5 uova
Prezzemolo a piacere
150 gr di ricotta
50 gr di grana grattugiato
Sale
Pepe
Lavare e lasciare intere le foglie del prezzemolo.
Sbattere in una terrina le uova con il sale, il pepe, il grana e la ricotta.
Versare il composto in una teglia da forno. Aggiungere sopra il prezzemolo.
Cuocere in forno a 180* per 23/25 minuti.
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