Per il compleanno di mia suocera ho preparato una piccolissima tortina a forma di vaso di fiori… Lei che è un’ amante dei fiori e ne ha tantissimi in giardino, ha apprezzato molto anche questo! 🙂
Composto da una base di pan di spagna da 3 uova (cotto in uno stampo stretto e alto cosi da avere una base alta e che ricordasse un vaso), sagomato poi un pò per far si che la parte alta risultasse un pò più larga della base.
La farcitura è totalmente in ganache al cioccolato e Panna montata.
La copertura questa volta è in mmf per la parte del vaso, mentre i fiori e le foglie sono in pdz.
Come sempre è andata a ruba… anche mia cognata (che notoriamente mangia pochissimo… specie i dolci), ha fatto il bis! ^__^ (e fare bis dopo un pranzo a casa di mia suocera è veramente il top… dato che abbiamo mangiato come ad un matrimonio!!! 🙂 ).
Ecco il mio piccolo vaso di fiori per mia suocera!
