Questa torta l’ho fatta almeno 3 anni fa… ma chissà perchè non l’ho mai postata qui…. va beh…
E’ stata una delle prime torte decorate con cialda realizzata interamente da me… infatti, sia Winnie che il nome sono in cioccolato bianco (e colorato) e fondente.
La farcitura è uno strato di Ganache al fondente e uno strato di Yo-cream alla vaniglia.
La copertura è in panna montata colorata con coloranti in gel.
Ecco qualche fotina:
E questo è l’interno:
