INSALATA DI RISO ALTERNATIVA
INGREDIENTI:
GR.300 RISO
SPINACI
LATTUGA CANASTA
POMODORINI
1 CIPOLLA ROSSA DI CALABRIA
PISELLI PRECOTTI
MOZZARELLINE
1 UOVO
MAIONESE
OLIO
PREPARAZIONE:
CUOCERE IL RISO, NEL FRATTEMPO METTERE IN UNA CIOTOLA TAGLIATI, GLI SPINACI, LA LATTUGA, I POMODORINI, LA CIPOLLA, I PISELLI, LE MOZZARELLINE, L’UOVO E OLIO.
QUANDO IL RISO SARA’ COTTO E UN PO’ FREDDO, METTERE NELLA CIOTOLA CON IL RESTO DEGLI INGREDIENTI E CONSERVARE IN FRIGO.
AL MOMENTO DI MANGIARLO, AGGIUNGERE LA MAIONESE.