Ingredienti per la Torta golosa della nonna al limone
Dosi per 8 Persone
- 150 g di farina per dolci
- 200 g di zucchero semolato
- 150 g di fecola di patate
- 150 ml di latte
- 120 ml di olio di semi di arachidi
- 3 uova medie
- una bustina per lievito per dolci
- succo e scorza di un limone
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio regalarvi la ricetta per preparare una golosa torta della nonna al limone senza burro e tanto profumata.
Separiamo i tuorli dagli albumi. Sbattiamo con una frusta elettrica i tuorli con lo zucchero. Fino a renderli spumosi.
Quindi aggiungiamo l’olio e il latte tiepido. Mescoliamo bene tutto. Uniamo la farina, la fecola e il lievito per dolci.
Quindi mescoliamo di nuovo. Poi grattugiamo la scorza grattugiata di un limone, che aggiungiamo con il suo succo.
Infine montiamo a neve gli albumi, unendo un pizzico di sale. Dopo possiamo versarli nel nostro composto della torta.
Mescolando dal basso verso l’alto, per non smontarlo. Quindi imburriamo e infariniamo lo stampo a ciambella 25 cm.
Versiamo il composto ponendolo in forno a gas statico a 180° per 30 minuti. Sforniamo e lasciamo riposare 15 minuti.
Nel caso si abbia un forno elettrico consiglio di adeguarsi ai tempi e temperatura indicati nel vostro libretto d’istruzioni.
Poi la spolveriamo con zucchero a velo, decorandola a piacimento. Assaporeremo una dolcezza molto leggera e profumata.
Morbida e dalla fragrante essenza di limone che si sprigionerà tutta in modo evidente, con tanta freschezza piacerà in tanti.
Semplice da preparare, provatela e non ne rimarrete delusi. Sarà un dolce che lascerà un’amabile gusto per molto tempo.
La sua leggerezza e delicatezza durerà diversi giorni. Fatta con ingredienti alla portata di tutti e facilmente reperibili.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
https://blog.giallozafferano.it/tavolagolosadigio/crostata-pasticcino-con-cioccolato-bianco/
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