Name: Zucca stufata
Cuisine: Italiana
Ingredients: zucca a piacere; 2 peperoni secchi o 2 peperoncini; 1 spicchio aglio; 2 Foglie di alloro; sale q.b.; Olio extravergine q.b .

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Metodo di cotturaCottura lenta
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

zucca a piacere

2 peperoni secchi o 2 peperoncini

1 spicchio aglio

2 Foglie di alloro

sale q.b.

Olio extravergine q.b .

Strumenti

Passaggi

come prima cosa mondare la zucca, lavarla e tagliarla a cubetti. Mettere in una padella aglio, zucca, alloro e peperoncino a pezzi. Aggiustare di sale, e fare cuocere al fuoco lento. Quando è morbida schiacciarla con una forchetta. Lasciarla cuocere lentamente.