Patè di olive nere, ricetta Noce Di Burro

Dopo qualche giorno, oggi vi propongo la ricetta del patè di olive nere, questa ricetta è da preparare con il bimby ma niente paura, potete utilizzare sia un frullatore normale che uno ad immersione oppure addirittura un pestello, ovviamente con quest’ ultimo ci vorrà più tempo, io ho usato un frullatore ad immersione ed il risultato è stato quello di ottenere un patè un pò più grumoso, se ripetete il passaggio più volte potete ottenere la classica crema proprio indicata per un patè….spero che la mia ricetta vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima…ciao ciao

Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro…baci

Ricetta: Patè di olive nere, ricetta Noce Di Burro

INGREDIENTI

200 g di olive nere denocciolate
1 pizzico di aglio in granuli
20 g di origano secco
60 ml di olio extra vergine di oliva
10 g di sale fino
1 pizzico di pepe nero

PROCEDIMENTO

In una ciotola versate le olive, il pizzico di aglio in granuli e pepe nero, l’ olio di oliva, il sale e l’ origano.
Frullate fino ad ottenere la consistenza desiderata, io ho preferito lasciare le olive un pò più grossolane ma nessuno vi obbliga di non ripetere più volte il passaggio in modo da ottenere la una crema.
Questo patè è molto versatile e potete utilizzarlo per farcire dei panini da buffet, di condire la pasta oppure di farcire delle tartine.

Preparation time: 15 minute (s)

Cooking time: 30 minute(s)

Diet type: Patè di olive nere, ricetta Noce Di Burro

Diet tags: Patè, olive nere, finger food, salse e condimenti

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle: ★★★★★ 1 review(s)