Brownies al cioccolato fondente e nocciole
Amo il cioccolato fondente ,e adoro le nocciole. 😀
Ingredienti ideali per questo dolce che ho apprezzato tantissimo.
Ingredienti
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180 g Burro
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100 g Farina 00
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200 g Zucchero
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200 g Cioccolato fondente
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100 g Nocciole (sgusciate e pestate)
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2 Uova (intere)
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1 cucchiaino Lievito chimico in polvere
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20 g Cacao amaro in polvere
Preparazione
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Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro.
Appena si sarà sciolto per bene fatelo raffreddare leggermente
.Aggiungete il cacao e mescolate accuratamente.
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Mettete in una ciotola le uova intere aggiungete lo zucchero e montate a crema.
A poco a poco unite il cioccolato fuso con il burro-Mescolate delicatamente.
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Aggiungete a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito,ed infine le nocciole frantumate.
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Preparate uno stampo rettangolare(va bene quello per le lasagne misura media) ;rivestitelo di carta forno e distribuiteci il composto per i brownies.
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Fate cuocere a 180° per 40 min circa.
Sfornate e appena il dolce sarà raffreddato tagliatelo a quadretti.
Note
Consiglio sempre la carta forno ; è un dolce che tende ad attaccarsi alla tortiera.
