pennette salsa peperoni

pennette salsa peperoni

ricetta pennette salsa peperoni

pennette salsa peperoni un piatto davvero gustoso per chi ama i peperoni.

Non e’ un piatto veloce e ci vuole un po’ di tempo a disposizione per preparare la crema di peperoni, ma poi vi assicuro che ne vale la pena.

Avrete un piatto coloratissimo e gustosissimo per la vostra famiglia….  😉

 

 

Vi scrivo subito la mia ricetta:

 

Ingredienti:

pasta tipo pennette,
peperoni,
sale, cipolla, aglio,
olio extra vergine d’oliva.

Preparazione:

Prendete un’ampia padella, inserite l’olio, un po’ di cipolla a pezzetti,
pezzetti d’aglio, aggiungete i peperoni precedentemente lavati e poi tagliati a pezzetti.
Cuocete il tutto girando spesso con un cucchiaio di legno, aggiungete un po’ di sale.

Quando i peperoni sono cotti spegnete la fiamma.

Prendete il frullatore e versate i peperoni all’interno,

frullate il tutto fino a quando i peperoni non diventano come una crema.

Nel frattempo prendete una pentola, riempitela d’acqua e portate a bollore, salate,
poi versateci le pennette.
Quando le pennette sono sono cotte (devono essere al dente) scolate,
prendete un contenitore ampio, versate le pennette, poi sopra inserite la salsa
di peperoni:

 

mescolate bene il tutto e poi servite nei piatti:

 

 

fine ricetta pennette salsa peperoni

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