Tortillas con Kebab di pollo e verdure

Le Tortillas con Kebab di pollo e verdure è un secondo piatto sfizioso e facile da preparare, un mix di sapori ed odori completati dalla salsa barbecue. Pochi ingredienti per il massimo risultato, kebab di pollo, cipolla, pomodoro, zucchina, formaggio, salsa barbacue e peperoncino, unite il tutto e seguite la mia ricetta!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Tortillas 4
  • kebab di pollo 350 g
  • Salsa barbecue 4 cucchiai
  • Pomodori 2
  • Zucchine 1
  • Emmental 60 g
  • Sottilette 2
  • cipolla rossa 1/2
  • Olio di oliva q.b.
  • Peperoncino 1/2

Preparazione

  1. Soffriggiamo la cipolla in un fondo di olio di oliva e successivamente uniamo il kebab di pollo, rosoliamo a fiamma bassa per circa 5 minuti. Aggiustiamo di sale ed aggiungiamo i pomodori tagliati a fette sottili e le zucchine tagliate a fettine sottili. Lasciamo cuocere per 10 minuti mescolando ed aggiungiamo la salsa barbecue ed il peperoncino.

  2. Uniamo i formaggi e mescolando lasciamo che si fondano.

  3. Nel frattempo facciamo scaldare in una padella antiaderente le tortillas e farciamo con il kebab.

  4. Chiudiamo e serviamo ben calde. Buon Appetito!

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