Salve amici, oggi vi propongo questa deliziosa millefoglie con sfogliatine e crema pasticcera al mascarpone una versione furba e più veloce senza utilizzare la classica pasta sfoglia da cuocere ma le sfogliatine dolci zuccherate che si trovano in commercio che sono altrettanto golose. Poi la crema pasticcera al mascarpone e panna montata vi conquisterà al primo assaggio e renderà unico questo dessert. Di seguito troverete la ricetta..
Ingredienti per le millefoglie con sfogliatine
Ingredienti per la crema pasticcera al mascarpone
Altri ingredienti
Strumenti
Passaggi preparazione millefoglie con sfogliatine e crema pasticcera al mascarpone
Passaggio preparazione crema pasticcera al mascarpone
Per realizzare questa golosa millefoglie con sfogliatine occorre realizzare in anticipo la crema pasticcera. Di seguito troverete la ricetta nel link https://blog.giallozafferano.it/rosly/ricetta-crema-pasticcera/, e lasciarl raffreddare. Nel frattempo in una ciotola montare con delle fruste elettriche il mascarpone ben freddo da frigo con la panna fino ad ottenere una crema spumosa. Unire a cucchiate poco per volta la crema pasticcera preparata in anticipo e mescolare accuratamente con le fruste elettriche ottenendo un composto omogeneo.
Passaggio preparazione millefoglie
Prendere una pirofila e versare uno strato generoso di crema, adagiare le sfogliatine e versare la restante crema. Volendo potete realizzare anche un doppio strato, dipende dalla grandezza della pirofila. Mettere a rassodare in frigo per qualche ora.
Servire con una bella spolverata di zucchero a velo e servire.
Spero vi piaccia questa mia ultima ricetta, alla prossima amici.
CONSERVAZIONE, CONSIGLI E NOTE
La millefoglie è consigliabile realizzarla e soprattutto assemblarla in giornata o meglio 3-4 ore prima di servirla così da gustarla quando ancora è croccante e fragrante. Se avanza, conservarla in frigo.
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Dosi variate per porzioni
