Il plumcake cocco e cioccolato senza glutine è un dolce che preparo sempre quando ho la cioccolata dell'uovo avanzata. Ottimo per la colazione, insieme a una tazza di latte, o per uno spuntino pomeridiano, questo plumcake è soffice e goloso. Il gusto dolce del cioccolato…
Il rotolo al cioccolato senza glutine è un dolce goloso che può essere preparato per un compleanno, per una merenda con bambini o semplicemente per la colazione. É formato da una pasta biscotto bagnata con alchermes e farcita con crema di nocciole. È uno dei…
Le barrette al cocco senza glutine sono un dolce facilissimo e velocissimo da preparare. Sono un' ottima idea se si vuole riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua, creando un dolce leggero e gustoso. Con solo tre ingredienti, le barrette al cocco sono più buone…
Il risotto asparagi e pancetta è un primo piatto gustoso e invitante, che preparo sempre in primavera, quando arrivano le belle giornate ed è possibile andare a raccogliere gli asparagi nei boschi vicini. É un piatto facile e veloce da realizzare, che non richiede grandi…
Il polpettone al forno senza glutine è un piatto facile e gustoso che può essere preparato per una cena tra amici o come secondo al pranzo della domenica. Con le patate arrosto o con le verdure gratinate, il polpettone si abbina bene a qualsiasi contorno…
La torta crema e fragole senza glutine è un dolce primaverile ideale come dessert nei giorni di festa o per un compleanno. È composta da un disco friabile di pasta frolla, ricoperto da crema pasticcera che dà cremosità e dolcezza alla torta. Le fragole fresche…
La torta allo yogurt e frutti di bosco senza glutine è un dolce ideale per una festa di compleanno, per un'occasione speciale o come dessert per il pranzo della domenica. É formata da tre strati di mousse allo yogurt che racchiudono una salsa ai frutti…
La torta zebrata senza glutine è un dolce ideale per la colazione o la merenda. È ottima inzuppata nel latte o accompagnata da una tazza di tè. Soffice e golosa, questa torta dall'aspetto scenografico si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. É un…
Il risotto stracchino rucola e speck è un primo piatto gustoso e facile, da preparare per un pranzo o una cena veloci. Lo stracchino lo rende cremoso e dal gusto delicato, mentre lo speck ripassato in padella dà croccantezza e sapore al piatto. Si prepara…
A Pasqua non può mancare la colomba, un lievitato dolce che può essere preparato in tante varianti diverse. Classica, al cioccolato o al pistacchio, la colomba, con la sua sofficità e il suo profumo, è un dolce che piace a tutti. Io ho preparato una…
