Torta salata per usare le verdure avanzate…oppure potete farla fresca e usare le verdure che avanzano a pranzo, il giorno dopo condite..
Per 5 persone prendere una confezione di pasta sfoglia e stenderla bene con un matarello..
Adagiare con la sua carta forno, su teglia.
Tagliare mezzo broccolo verde lessato a pezzetti
Tagliare 5 asparagi lessati a pezzetti
lessare 3 cubetti di spinaci surgelato o una manciata e mezza di spinaci freschi
Come base sulla sfoglia stendere qualche ciuffo di formaggio light spalmabile
e qualche ciuffo di ricotta di capra
Poi mettere gli spinaci
il broccolo
gli asparagi salare e pepare
Mettere a 200 gradi in forno caldo per 20 min
Qualche ciuffo di rcuola a freddo lavata bene e
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