Oggi vi propongo una ricetta abbastanza semplice, ideale per le giornate fredde.

Ingredienti per 4 persone:
400 gr rigatoni (oppure la pasta che volete)
2 zucchine piccole
100 gr pancetta dolce
50 gr prosciutto cotto
100 gr galbanino
600 ml besciamella
10 gr grana grattugiato

Procedimento:

Tagliare a julien le zucchine e cuocerle in una padella antiaderente

Nel frattempo prepariamo la pasta e cuociamo la pancetta

Tagliare il galbanino e il prosciutto a pezzetti

Preparare una teglia con un po’ di besciamella

Scolare la pasta e metterla nella teglia e coprirla con le zucchine, la pancetta, il prosciutto, la besciamella e il grana

Infornare per 20 min a 250 gradi

Alla prossima ricetta!!!