TORTINO ZUCCA E PATATE AL FORNO

TORTINO ZUCCA E PATATE AL FORNO con prosciutto cotto e mozzarella filante, tortino in bianco con besciamella, si assembla in pochi minuti questo tortino e si lascia poi cuocere e gratinare in forno! Facile, gustoso e ricco! Piacerà a tutti!

 

TORTINO ZUCCA E PATATE AL FORNO

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 1 Ora
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 pezzi
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 g Zucca
  • 500 g Patate
  • 400 g Mozzarella
  • 150 g Prosciutto cotto
  • 150 g Besciamella
  • 60 g Parmigiano reggiano
  • 1 cucchiaio Pane grattugiato
  • Burro

Preparazione

  1. Ponete le patate in un ampia casseruola, copritele con acqua fredda e portatele a cottura.

    Per una cottura uniforme scegliete patate della stessa dimensione.

    A cottura scolate le patate, sbucciatele velocemente e lasciatele raffreddare.

    Grattugiate il parmigiano e tagliate a dadini la mozzarella.

    Sbucciate la zucca, togliete semi e filamenti interni.

    Tagliate la zucca a fette spesse di mezzo centimetro circa.

    Assemblate il tortino zucca e patate.

    Mettete sul fondo di una teglia da forno la besciamella, un cucchiaio di pane grattugiato.

    Mettete le fettine di zucca, prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano e besciamella.

    Coprite con besciamella, fettine di patate e arricchite con altro prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano.

    Procedete fino alla fine degli ingredienti.

    Terminate in superficie con fettine di zucca, parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro.

    Fate cuocere il tortino zucca e patate al forno a 180° forno ventilato per circa 40 minuti o comunque fino a doratura.

    A cottura spegnete il forno e lasciate riposare per 15 minuti il vostro tortino.

    Servite il tortino zucca e patate al forno in piatti individuali e buon appetito a tutti!

     

    Nel blog trovate anche questi antipasti sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

    Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!

Note

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