TORTA PARADISO CON CREMA NUTELLA E PANNA DOLCE PER LA DOMENICA O ANCHE PER COMPLEANNI, SEMPLICE E SOFFICE PER PIU’ GIORNI QUESTA TORTA CREMOSA CON NUTELLA E PANNA.
TORTA PARADISO CON CREMA NUTELLA E PANNA
Ingredienti
- 260 gfarina 00
- 40 gfecola di patate
- 3uova
- 100 golio di semi
- 230 gzucchero
- 130 mllatte
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Crema nutella e panna
- 250 gpanna da montare
- 100 gformaggio fresco spalmabile
- 100 gNutella
- 30 gzucchero
- 10 gcacao amaro in polvere
Preparazione
Mettete in una ciotola alta la panna ben fredda, aggiungete anche lo zucchero e con l’aiuto delle fruste elettriche montate fino ad ottenere una panna soda.
Aggiungete poi sempre con le fruste in movimento anche la nutella e il formaggio spalmabile.
Incorporate solo per ultimo con una spatola il cacao amaro.
Trasferite la crema in una ciotola, coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigo.
Mettete tutti gli ingredienti per il pan di spagna nel mixer (oppure in una ciotola e montateli con lo sbattitore)
Lavorate bene tutti gli ingredienti per circa 5 minuti. Imburrate e infarinate leggermente uno stampo da 22 cm.
Versate l’impasto nello stampo e infornate a 180° forno statico per 40 minuti, fate la prova stecchino!
A cottura sfornate la vostra torta paradiso e lasciatela raffreddare. Tagliate la torta ormai fredda a metà.
Riprendete la crema dal frigo, mescolatela con una spatola e farcite la vostra torta, ricoprite la torta con il pan di spagna, spolverizzate con abbondante zucchero a velo.
Lasciate riposare la vostra torta paradiso con crema nutella e panna un oretta prima di tagliarla a fette e servirla.
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