Stuzzichini farciti e fritti sfiziosi, 30 stuzzichini da servire come antipasto pronti in 10 minuti. Per prepararli vi occorrono solo 4 ingredienti, ricetta semplice ed economica. Questi stuzzichini andranno a ruba, raddoppiate tutte le dosi se siete più di 4 persone. Prepariamo insieme i miei stuzzichini farciti e fritti, vediamo cosa vi occorre seguitemi per la ricetta di questi facili stuzzichini fritti.
Stuzzichini farciti e fritti
Ingredienti
- 150 gPane lungo per tramezzini
- 5 fetteSalame milanese
- 2Uova
- 2 cucchiaiParmigiano reggiano
- q.b.Olio di semi (per friggere)
- q.b.Sale
Preparazione
Stendete sul piano d lavoro le due fettine di pane per tramezzino. Schiacciatele aiutandovi con un mattarello.
Farcite con le fettine di salame e il parmigiano reggiano. Sovrapponete l’altra fettina di pane tramezzino e schiacciatele nuovamente con il mattarello.
Tagliate nel senso della lunghezza in 4 strisce, poi nel senso contrario dei quadratini piccoli. Schiacciate senza staccare gli stuzzichini.
Mettete le uova in una ciotola con sale e pepe e mescolate velocemente con una forchetta. Staccate i quadratini e poneteli nelle uova.
Friggete gli stuzzichini pochi per volta in olio caldo. Preparatevi un piatto con carta assorbente. Girate gli stuzzichini e lasciateli dorare bene da entrambi i lati.
Toglieteli con una schiumarola e lasciateli asciugare su carta assorbente. Terminate la cottura dei successivi stuzzichini. Servite gli stuzzichini farciti e fritti caldi e buon appetito!
Potete farcire questi stuzzichini fritti anche con altro, evitate qualsiasi altro formaggio a pasta molle. Questi stuzzichini si preparano al momento, poco prima di servirli in tavola.
Note
Se cercate dei primi al forno,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!