STRUFFOLI AL FORNO COTTURA IN 10 MINUTI, STRUFFOLI DI NATALE MORBIDI ANCHE SENZA FRITTURA! Dolcetti napoletani sfiziosi e golosi, oggi possono mangiarne tutti a Natale anche chi ha problemi con la frittura o chi non ama friggere , provate la mia facile versione! Passiamo alla ricetta di questi struffoli al forno, seguitemi per dosi e procedimento, vediamo cosa vi occorre per realizzarli.
Ingredienti per 5/6 persone
- 250 gFarina 00
- 2Uova
- 20 gBurro
- 80 gZucchero
- 2 cucchiainiLiquore anice
- 1Scorza d’arancia
- 1 bustinaVanillina
- 1 pizzicoBicarbonato
Decorazione
- 70 gMiele millefiori
- 20 gZucchero
- 70 gConfettini colorati
Preparazione
Lavate e asciugate l’arancia, grattugiate la scorza con lo zester. Versate sul piano da lavoro o in una ciotola la farina e formate un cratere dove andrete ad aggiungere le uova, il burro, lo zucchero, la vanillina, la buccia dell’arancia, il pizzico di bicarbonato di sodio e il liquore anice
Lavorate tutti gli ingredienti fino ad otterrete un impasto sodo e compatto ( tipo frolla), se occorre aggiungete altra farina.
Lasciatela riposare per una ventina di minuti sul piano di lavoro il vostro impasto coperto con un canovaccio da cucina.
Tagliate un pezzo di pasta alla voltaRotolate la pasta formando un bastoncino, tagliateli in tocchetti di mezzo centimetro di lunghezza
Disponeteli man mano sul piano di lavoro leggermente infarinato. Riscaldate il forno a 180° modalità ventilato.
Rivestite la teglia di carta forno, posizionate i struffoli sulla teglia senza sovrapporli!
Fate cuocere gli struffoli in forno per circa 10 minuti o comunque fino a doratura, appena dorati toglieteli e infornate i successivi!
Mettete in una pentola lo zucchero con i 70 grammi di miele e lasciate bollire per pochi minuti, a bollore versate gli struffoli e la metà dei confettini e mescolate bene per circa qualche minuto
Versate gli struffoli in un piatto da portata e decorateli con i restanti confettini
Potete prepararli anche 15 giorni prima e tenerli in dispensa avvolti nella pellicola .I vostri struffoli al forno sono pronti per essere gustati, buon appetito!
STRUFFOLI DI NATALE AL FORNO
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!