SALSICCIA ALLA MESSICANA PICCANTE CON FAGIOLI, un secondo piatto, volendo anche piatto unico, che amo particolarmente! Sarà perchè lo faccio con un pizzico di peperoncino, ed io adoro il piccante o sarà perchè adoro i fagioli borlotti, sta di fatto che è uno dei miei piatti preferiti. Provate anche voi la salsiccia alla messicana con fagioli, vi piacerà sicuramente! Passiamo alla ricetta seguitemi, vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questa salsiccia alla messicana.
SALSICCIA ALLA MESSICANA PICCANTE CON FAGIOLI
Ingredienti
- 400 gSalsiccia
- 250 gFagioli borlotti
- 1Cipolla
- 250 gPassata di pomodoro
- 1Peperoncino
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Tagliate a fettine sottili la cipolla. Tagliate a metà le salsicce. Sbucciate e affettate sottilmente la cipolla.
Fate soffriggere a fiamma bassa, in una pentola, la cipolla con l’olio extra vergine di oliva e il peperoncino. Tagliate la salsiccia in più parti.
Aggiungete anche la salsiccia e fatela rosolare da entrambi i lati, mescolate spesso.
Mettete la passata di pomodoro salate e fate cuocere per 15 minuti a fiamma dolce.
A questo punto calate anche i fagioli borlotti scolati dalla loro acqua di vegetazione, versate un mestolo di acqua e lasciate insaporire per altri 5 minuti.
Nel frattempo abbrustolite qualche fettina di pane casereccio sulla griglia in ghisa o padella antiaderente.
Servite la salsiccia alla messicana con fagioli in piatti individuali e accompagnate con il pane abbrustolito e buon appetito.
Potete anche preparare questa salsiccia alla messicana in anticipo e riscaldarla poi al momento poco prima di servirla in tavola.
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
sembra molto appetitosa, da provare sicuramente,ciao