ROTOLINI DI FROLLA ALLA NUTELLA MORBIDA biscotti dal cuore morbido facili e golosissimi! Rendete speciali la merenda dei vostri cari con questi fantastici biscotti, sono una squisitezza! Se amate anche voi la nutella preparateli, andranno a ruba! Se invece non amate la nutella, farcite il rotolo con la marmellata, saranno sicuramente buonissimi anche in questa versione. Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per prepararli, seguitemi! ROTOLINI DI FROLLA ALLA NUTELLA MORBIDA
Ingredienti
- 430 gFarina 00
- 110 gBurro (morbido)
- 2Uova
- 1Albume
- 150 gZucchero
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1 bustinaVanillina
- q.b.Nutella
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina con lo zucchero, burro ammorbidito a temperatura ambiente, uova, albume, lievito e vanillina.
Lavorate l’impasto velocemente fino ad ottenere un composto sodo e compatto. Avvolgetelo poi nella pellicola trasparente e ponetelo in frigo a rassodare(anche per un ora).
Prelevate l’impasto dal frigo e tagliatelo in due parti uguali. Ponete ogni impasto sulla carta forno e appoggiate sopra un altro foglio di carta forno.
Stendete la frolla con il mattarello 32 x 20 circa. Farcite il rotolo con tre cucchiai abbondanti di nutella, stendetela bene con il dorso del cucchiaio.
Arrotolate la frolla dal lato più lungo. Avvolgetela poi nella carta forno ben stretta e ponetela in freezer per 20 minuti. Fate lo stesso con il secondo rotolo.
Tirate fuori dal freezer il rotolo e tagliatelo a fette spesse 1 cm. Ponetele poi sulla leccarda rivestita di carta forno. Fate cuocere i rotolini a 180°per circa 15 minuti.
Sfornate questi e infornate i successivi. A cottura ponete i rotolini di frolla alla nutella a raffreddare prima di essere gustati.
Note
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!