Pollo patate e scamorza al forno, un secondo piatto da leccarsi i baffi, un secondo veloce nella preparazione e gustosissimo! Non fatevi scappare questa ottima ricetta e provatelo con me. Potete servirlo per pranzo o cena, preparatelo in anticipo e riscaldatelo al momento poco prima di servirlo, mettete la scamorza al momento e lasciatela fondere. Un secondo piatto da servire anche come piatto unico. Preparate questo pollo patate e scamorza insieme a me, vediamo cosa vi occorre per realizzarlo, seguitemi per la preparazione e gli ingredienti, vediamo cosa vi occorre.
Pollo patate e scamorza
Ingredienti
- 500 gPetto di pollo (intero)
- 500 gPatate
- 250 gScamorza (provola)
- 100 gPomodorini
- 1Cipolla
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
- 1 cucchiainoOrigano
Preparazione
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette spesse. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, sbucciate e affettate la cipolla.
Fate a pezzi il petto di pollo. Mettete in una pirofila da forno le patate, pollo, pomodorini, cipolla. Condite con olio extra vergine di oliva, sale e origano.
Mescolate bene. Coprite con un bicchiere di acqua e fate cuocere a 180° forno ventilato per circa 50 minuti.
Il tempo di cottura è indicativo e varia a secondo della grandezza del pollo e patate, verificate la cottura di entrambi con i rebbi della forchetta prima di sfornare.
Tagliate a dadini la scamorza. A cottura sfornate il pollo con patate, aggiungete la scamorza e mescolate delicatamente con un cucchiaio.
Attendete prima di servire che la scamorza si fonda. Servite il pollo patate e scamorza al forno in piatti individuali e buon appetito.
Note
Se cerchi altre ricette con il pollo ti lascio la sezione QUI,ne trovi diverse tutte semplici e veloci provale e mi dirai!! Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!