PLUMCAKE SALATO ISTANTANEO CON OLIVE NERE, POMODORINI E FETA una vera bontà! Una ricetta veloce da realizzare e molto gustosa. A noi piacciono tanto le torte salate e questa è stata una bella scoperta. L’ho vista sulla rivista Vero Cucina e l’ho subito preparata. Seguitemi per la ricetta, vediamo cosa vi occorre per realizzare insieme e me questo plumcake salato istantaneo.
Ingredienti
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200 g Farina 00
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3 Uova
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150 g Feta
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60 g Olive nere
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150 g Pomodorini
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90 g Latte
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80 g Olio di semi
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1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
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q.b. Sale e Pepe
Preparazione
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Togliete il nocciolo alle olive e tagliatele a rondelle
Lavate i pomodori,tamponateli con un telo da cucina, togliete i semi interni e fateli a dadini.
Tagliate la feta a dadini con un coltello seghettato.
Setacciate la farina e il lievito istantaneo per torte salate.
Sbattete le uova in una ciotola aiutandovi con la forchetta, aggiungete la farina con lievito e continuate ad amalgamare con la frusta velocemente.
Incorporate anche l’olio di semi e il latte.
Unite per ultimo le olive, la feta e i pomodorini.
Amalgamate bene, salate e pepate.
Versate il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno o imburrato e infarinato.
Fate cuocere il plumcake vegetariano in forno precedentemente riscaldato a 180°per circa 40 minuti, controllate sempre con uno stecchino prima di tirarlo fuori dal forno.
Sfornate il plumcake salato istantaneo vegetariano, lasciatelo intiepidire prima di tagliarlo a fettine e servirlo, buon antipasto a tutti!
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Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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