PASTICCIO DI ZITI AL FORNO, primo di Capodanno gustoso e filante! Pasticcio con tanta mozzarella ,ricotta e carne trita insaporito con formaggio grattugiato…insomma un ricco pasticcio facile e saporito! Per il pranzo di Capodanno, non lasciatevi scappare questo delizioso primo piatto al forno diverso dal solito. Procuratevi tutti gli ingredienti e preparate insieme a me questo squisito pasticcio di ziti al forno
PASTICCIO DI ZITI AL FORNO
Ingredienti per 6 persone
- 300 gZiti
- 400 gMozzarella
- 250 gRicotta
- 250 gCarne trita
- 70 gParmigiano Reggiano
- 600 gSugo di pomodoro
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Preparate il sugo come da abitudine,da farlo anche il giorno prima
Sbucciate e tritate finemente la cipolla
Ponetela poi in un casseruola o padella antiaderente
Aggiungete il trito di carne e fate rosolare a fiamma dolce per circa 10 minuti
Togliete la carne trita dalla padella e tenetela da parte
Tagliate la mozzarella grossolanamente e tritate il parmigiano
Lessate gli ziti in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione
A cottura scolateli e rimetteteli nella casseruola
Conditeli con un mestolo di sugo
Mettete il sugo nella teglia
Posizionate metà ziti per il lungo nella teglia rettangolare
Mettete la mozzarella, ricotta, carne trita e parmigiano
Condite con il sugo e coprite con i restanti ziti
Mettete in superficie il restante sugo e parmigiano
Fate cuocere gli ziti in forno a 180°statico per circa 30/40 minuti
A cottura lasciate intiepidire il pasticcio di ziti al forno prima di tagliarlo e servirlo
PASTICCIO DI ZITI AL FORNO
Nel blog trovate anche questi altri primi al forno sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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