PANETTONCINI DOLCI BRIOCHE soffici merendine per la colazione o merenda in versione natalizia. Potete anche farcirli con gelato o crema e servirli a fine pasto, come dolce natalizio,un idea originale e golosa. Potete anche bagnarli poi nel cioccolato,o preparare un altra glassa da voi preferita,date sfogo alla fantasia! Procuratevi tutto il necessario e preparate insieme a me questi sofficissimi panettoncini dolci,facili e squisiti! Vi conquisteranno!! Passiamo adesso alla ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare questi panettoncini
PANETTONCINI DOLCI BRIOCHE
Ingredienti per 10 pezzi
- 550 gFarina 00
- 250 gLatte
- 1Uova
- 100 gZucchero
- 70 gOlio di semi
- 12 gLievito di birra fresco
- 1 pizzicoSale
- 1Tuorlo
Preparazione
Mettete in un recipiente la farina, l’uovo, lo zucchero, olio e il lievito sciolto nel latte appena tiepido, infine il sale
Impastate energicamente l’impasto per dieci minuti, se avete un impastatrice usate quella, fino a formare una pasta soda e compatta.
Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio, circa un paio di ore nel periodo invernale.
A lievitazione avvenuta riprendere la pasta e formate delle pagnotelle da 100 grammi l’ uno
Ponete le pagnottelle nei cartoncini,stampi per panettoncini di carta e lasciate lievitare finchè l’impasto non arrivi all’orlo del cartoncino
Lasciate lievitare per altri 30 minuti
Ponete in un bicchiere il tuorlo con un cucchiaio di latte e mescolate con la forchetta
Spennellate con il tuorlo e latte la superficie dei panettoncini delicatamente e infornate a 180° e fateli cuocere per circa 25 minuti forno statico,coprite gli ultimi 5 minuti con carta alluminio per non farli scurire troppo
Sfornate i panettoncini dolci brioche, lasciateli raffreddare prima di gustarli come più preferite e buon dolce natalizio
PANETTONCINI BRIOCHE
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!