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PASTA ZUCCA SALSICCIA E FUNGHI AL FORNO

PASTA ZUCCA SALSICCIA E FUNGHI AL FORNO CON BESCIAMELLA. un primo al forno della domenica facile e veloce! Pasta al forno in bianco con mozzarella filante.

  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura1 Ora
  • Porzioni6 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 330 gPasta corta
  • 700 gZucca
  • 400 gSalsiccia
  • 300 gFunghi misti
  • 400 gMozzarella
  • 300 gBesciamella
  • 100 gParmigiano reggiano
  • q.b.Sale
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchioAglio

Preparazione

  1. Fate scongelare i funghi misti a temperatura un oretta prima. Sbucciate la zucca eliminate semi e filamenti e tagliatela a dadini piccoli.

  2. Togliete la salsiccia dalla pelle e sbriciolatela con le mani. Mettete in un ampia padella l’olio con l’aglio e lasciate rosolare a fiamma media. Aggiungete la salsiccia e fate rosolare, inserite poi anche la zucca e i funghi scongelati precedentemente, eliminate l’aglio.

  3. Fate rosolare per una decina di minuti mescolando di tanto in tanto. Aggiungete se occorre un bicchiere d’acqua, sale e fate cuocere per altri 10 minuti. Portate a bollore l’acqua per la cottura della pasta.

  4. Lessate la pasta in acqua bollente salata. Scolatela al dente e lasciatela insaporire nel sugo di zucca salsiccia e funghi. Mettete sul fondo della teglia un cucchiaio di besciamella.

  5. Aggiungete metà pasta con zucca funghi e salsiccia. Aggiungete anche la mozzarella tagliata, del parmigiano e la besciamella. Coprite con la restante pasta, besciamella e parmigiano.

  6. Fate cuocere a 180°forno statico per circa 40 minuti. Fate gratinate gli ultimi minuti la pasta con la funzione grill. A cottura fate riposare per 10 minuti  la PASTA ZUCCA SALSICCIA E FUNGHI AL FORNO prima di servirla.

Seguitemi!

Nel blog trovate anche questi altri primi al forno sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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