TORTA PERE E CIOCCOLATO dolce soffice, torta alta e golosa con tanto cioccolato! La torta che resta soffice per più giorni! Ricetta semplice e veloce.
La torta cioccolato e pere è una vera libidine!! Un attentato bello e buono!! Dovete assolutamente provarla conquisterà anche voi. Un dolce adatto per la domenica, potete anche prepararla in anticipo il giorno prima per servirla a pranzo, sarà ancora più buona se fatta riposare per un giorno! Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questa torta pere e cioccolato, seguitemi per dosi e procedimento, prepariamola insieme!
Ricetta di giallozafferano
Ingredienti
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200 g Farina 00
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200 g Cioccolato fondente
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700 g Pere coscia
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170 g Burro
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4 Uova
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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liquore amaretto
Preparazione
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Sbucciate e tagliate a fettine le pere e fatele marinare nell’amaretto o vino dolce per 20 minuti.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e fatelo raffreddare
Con l’aiuto di uno sbattitore montate le uova con lo zucchero per circa almeno 5 minuti
Sempre mescolando,inserite il burro e il cioccolato fuso.
Aggiungete la farina a cucchiaiate e per finire la bustina di lievito per dolci
Accendete il forno a 180° statico e fatelo riscaldare.
Imburrate uno stampo da 24 cm,aggiungete il composto e coprite la torta con le pere.
Cuocete la torta cioccolato e pere a 180° per 40 minuti farà fede la prova stecchino.
Fate raffreddare la torta pere e cioccolato prima di tagliarla e servitela
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Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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