PASTA RICOTTA E POMODORINI un primo piatto cremoso, pronto in pochi minuti e gustoso! Un primo che piacerà a tutti, grandi e piccini! Preparatevi anche del pane per la scarpetta!! Facile e veloce questa pasta ricotta e pomodorini, è talmente semplice poi!! Provatela anche voi!! PASTA RICOTTA E POMODORINI
Ingredienti
- 300 gPasta
- 250 gPomodorini in scatola
- 150 gRicotta
- 1 spicchioAglio
- Basilico
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Sbucciate e tagliate a metà lo spicchio d’aglio. Lavate il basilico e asciugatelo su un telo da cucina pulito.
Mettete l’aglio nella padella con l’olio extra vergine di oliva e lasciate soffriggere a fiamma dolce.
Aggiungete i pomodorini collina e sale. Eliminate l’aglio. Lasciate cuocere il sughetto per quindici minuti.
Cuocete la pasta in acqua bollente salata. A cottura scolatela e fatela saltare nel sughetto con i pomodorini.
Aggiungete la ricotta e mescolate con cura. Aggiungete a piacere il basilico tritato a fuoco spento.
Se gradite anche del pecorino o parmigiano grattugiato. Servite subito la pasta ricotta e pomodorini in piatti individuali e buon appetito.
Potete utilizzare, al posto della ricotta, anche della crema spalmabile.
Aggiungetela come per la ricotta a cottura e a fuoco spento, mescolate con cura e servite in piatti individuali.
Potete utilizzare il formato di pasta che più preferite, io ho usato delle penne rigate che trattengono meglio il sugo.
Preparate il sugo di pomodorini in anticipo e lessate la pasta al momento prima di servirla in tavola.
Note
Nel blog trovate anche questi altri primi al forno sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, Vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!