ingredienti per il pane Kamut (Macchina del pane):
320ml di acqua
14gr di lievito di birra
2 cucchiai di olio
350gr farina kamut
150gr farina 00
1 cucchiaino di sale
procedimento:
Far sciogliere il lievito nell’acqua tiepida..metterlo nel cestello con olio farina e avviare il programma standard del pane..5 minuti dopo metterci il sale.Poi naturalmente fa tutto lei.Se necessita di altra farina ne potete sempre aggiungere..toccate l’impasto..anche se è nella mdp..se risulta appiccicoso ne mettete ancora fino alla consistenza desiderata.Farlo raffreddare prima di toglierlo dal cestello e ricordatevi di togliere la pala impastatrice prima di mangiarlo 🙂
Per chi volesse provare a farlo a mano..Mettere la farina sulla spianatoia a fontana ..far sciogliere il lievito con acqua tiepida e aggiungerlo alla farina con olio e sale ed impastare energicamente per 15 minuti buoni.Far lievitare per un oretta.Dargli la forma desiderata e infornare con forno precedentemente riscaldato per 30 minuti a 180°
che buonooooo brava complimenti!!!
uuu lo faccio anche io perchè anche a me molino chiavazza ha inviato la farina di kamut
Ne ho sempre sentito parlare bene della farina Kamut, ma non l’ho mai assaggiata….Il pane che hai fatto ha un bell’aspetto… Bravissima Tina 😛
Che bel pane di kamut, buonissimo, sei stata bravissima tesoro, un abbraccio forte e buona domenica carissima!!
buonissima la farina di kamut! hai proprio ragione! bravissima!
Ma che bello sto pane con la kamut!!!! Brava come sempre!!!! ^_^
Buonissimo!!!!! Un abbraccio Tina e buona domenica!
Mai utliizzata la farina di kamut..proverò..
ha un’aspetto meraviglioso!!da provare!!
ciao tesoro buona serata ◕‿◕
ho un pacco dono di farina kamut da utilizzare…..le dosi vanno bene anche non usando la macchina del pane?
Grazie! Io e mia figlia, che vive fuori per l’università, abbiamo la macchina del pane e questa ricetta ci fa proprio comodo. Ottima la farina di kamut!
Ti abbraccio carissima, buon fine settimana!
brava Tina….anche io sto iniziando a conoscere la farina Kamut…io ho mangiato la pizza alla Kamut e la ritengo piu digeribile…bella cosa vero?
cmq bel pane!!!!
Ciao Tina, anche io adoro il Kamut, il pane ha un gusto speciale, mi ci faccio un paninozzo se permetti!
Buona domenica!!
Carissima, il kamut è così buono!!! il pane non l’ho mai fatto, sembra super buono!!Brava!!!
deve essere buonismo questo pane di kamut, da riprovare a fare sicuramente!
deve essere buonissimo!