Minestra verza e salsiccia, un primo piatto rustico e saporito, facile da preparare. Un primo ricco di gusto e sapore. perfetta per la stagione invernale. Coccolatevi anche voi, a pranzo o cena, con questa fantastica minestra di verza e salsiccia, la preparate anche in anticipo come per tutte le minestre e la riscaldate al momento, prima di servirla in tavola. Potete servirla anche con dei crostini di pane abbrustoliti sulla griglia o al forno se preferite. Preparatela seguendo la mia ricetta, mettiamoci all’opera e vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questa minestra di verza e salsiccia, seguitemi Minestra verza e salsiccia primo piatto rustico e saporito
Ingredienti
- 400 q.b.Verza
- 250 gSalsiccia
- 1 lBrodo vegetale
- 2 spicchiAglio
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
- Parmigiano reggiano (a piacere)
Preparazione
Tagliate la verza a listarelle aiutandovi con un coltello da cucina e lavatela poi sotto l’acqua corrente. Sbucciate gli spicchi di aglio e teneteli da parte Togliete la pelle alla salsiccia e sbriciolatela Nella pentola aggiungere l’olio, gli spicchi di aglio e la salsiccia sbrciolata,lasciate soffriggere per qualche minuto Aggiungete la verza tagliata a listarelle e mescolate Fate stufare la verza a fiamma dolce Coprite con il brodo precedentemente preparato(anche la sera precedente) salate,pepate e portate a bollore . Preparate anche un brodo veloce con dado casalingo se ne avete Lasciate cuocere la minestra minimo per 50 minuti. Servite la minestra verza e salsiccia bella calda e con una manciata di parmigiano Se cercate altre ricette con la verza,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
Note
Potete anche aggiungere un peperoncino per rendere questa minestra ancora più deliziosa