Ciambelle 5 minuti dolci con ricotta nell’impasto, impasto favoloso pronto davvero in pochi minuti! Ciambelle morbide e profumate! Preparatele ora per il dolce della domenica e servitele calde calde(anche fredde sono buonissime!), segnatevi la ricetta e quando avete voglia provateci, sono talmente veloci che le preparate in un attimo!
Ciambelle 5 minuti dolci
Ingredienti
- 450 gFarina 00
- 2Uova
- 125 gRicotta
- 150 gZucchero
- 30 gBurro
- 2 cucchiainiLievito in polvere per dolci
- 1Scorza di limone
- q.b.Olio di semi (per friggere)
- q.b.Zucchero
Preparazione
Mettete in una ciotola le uova sgusciate con lo zucchero e mescolate con una frusta a mano Inserite anche il burro morbido lasciato un po a temperatura ambiente. Aggiungete i due cucchiaini di lievito per dolci, la ricotta, la farina e la scorza del limone precedentemente lavata asciugata e grattugiata.
Aggiungete la farina e lavorate l’impasto velocemente fino ad ottenere un composto morbido ma sodo. Trasferite poi l’impasto sul piano da lavoro. Tagliate con un coltello dei pezzi e forma dei bastoncini.
Chiudete i bastoncini formando le ciambelle e ponetele su un vassoio,non serve infarinarlo. Procedete fino alla fine dell’impasto delle ciambelle 5 minuti dolci.
Fate riscaldare l’olio di semi in una padella alta. Cuocete le ciambelle in olio caldo a fiamma bassa e lasciatele dorare da entrambi i lati.
Togliete le ciambelle e lasciate asciugare su carta assorbente e passatele poi nello zucchero semolato. Servite le ciambelle 5 minuti dolci fritti senza lievitazione e buon dolcetto a tutti!
Se vuoi puoi preparare l’impasto in anticipo, avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo a temperatura. Puoi aromatizzare l’impasto con la scorza del’arancia invece del limone.
Queste ciambelle sono ottime anche fredde. Puoi anche dimezzare le dosi se siete in pochi, ovviamente di tutti gli ingredienti per ottenere circa 25 ciambelle
Note
Se cercate altre ricette con dolci fritti,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!