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Insalata di peperoni

Insalata di peperoni,un contorno di stagione ricco di gusto.Ricetta facilissima e saporita!!io amo tanto i peperoni all’insalata e voi?Seguite i miei consigli e provateli anche voi

 

Insalata di peperoni

 

Ingredienti:

  • 2 peperoni
  • 1 rametto di prezzemolo
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale

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Insalata di peperoni

 

Procedimento:

Lavate i peperoni,asciugateli e metteteli sulla teglia rivestita di carta forno

Cuocete i peperoni in forno funzione grill per 30 minuti circa,girateli per farli cuocere bene.

Appena cotti metterli in un sacchetto di alimenti di carta e fateli raffreddare.

Vedrete che così la pelle verrà via molto facilmente.

Eliminate una volta raffreddati,la pelle e i semi interni

Tagliateli a striscioline,metteteli in una ciotola e conditeli con aglio prezzemolo tritato e sale,a piacere aceto o limone

Prima di servire l’insalata di peperoni mettete l’olio extra vergine di oliva e servite

 

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8 Risposte a “Insalata di peperoni”

  1. u mi hai letta nel pensiero io stasera li faccio!
    ah e stasera proverò anche le tue cotolette light!

  2. Ciao Tina, grazie per il tuo commento!
    Vorrei darti un suggerimento in modo che si possa risalire al tuo blog più facilmente. Quando lasci un commento, cliccando sul tuo nome o sul tuo logo appare il tuo profilo ma tu non hai inserito il nome del tuo blog. Così bisogna fare un altro tipo i ricerca, più lunga, per venire a trovarti.
    Inserisci quindi il tuo blog! Spero di non essere stata invadente! Un abbraccio.

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