CHIACCHIERE SENZA UOVA E SENZA BURRO CON PANNA. Una ricetta veloce con panna per dolci, chiacchiere con soli 4 ingredienti friabilissime e semplicissime!! Io ho fatto l’impasto con la panna ma potete sostituirla con lo yogurt naturale il risultato sarà identico al mio con la panna ma chiacchiere molto più leggere,se cotte in forno poi,provate!Non lasciatevi scappare queste magnifiche chiacchiere!!Io come aroma ho utilizzato la buccia del limone che adoro ma potete usare la vaniglia,vino bianco,arancia o altro…..Se siete intolleranti alle uova e al lattosio provate queste chiacchiere,fanno proprio al caso vostro.Passiamo alla ricetta,vediamo come preparare le chiacchiere senza uova ne burro
Prepariamo insieme le chiacchiere senza uova e senza burro
Ingredienti
- 230 gFarina 00
- 150 gPanna per dolci
- 50 gZucchero (Meglio se a velo)
- 1Scorza di limone
- q.b.Olio di semi di girasole (Per friggere)
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina con lo zucchero a velo
Se non avete in casa lo zucchero a velo potete prepararlo utilizzando lo zucchero semolato frullandolo in un mix fino ad ottenere zucchero della consistenza desiderata
Mettete nella ciotola anche la buccia del limone grattugiata
Fate scendere la panna a filo e mescolate
Impastate velocemente fino ad ottenere un impasto sodo e compatto
Mettete l’impasto in una ciotola coperto con telo da cucina e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per trenta minuti
Riprendere l’impasto e tagliatelo a pezzetti, stendetelo con la macchinetta della pasta fino ad ottenere una sfoglia sottile.
Con una rotella tagliate le chiacchiere in rettangoli e praticate 1 o 2 strisce in ogni rettangolo.
Infarinate spesso il piano lavoro per evitare che la pasta attacchi.
Mettete dell’olio di girasole o arachidi in un pentolino e fatelo riscaldare.
Appena è caldo calate 2 chiacchiere alla volta e giratele subito con una forchetta..pochi minuti e son pronte.
Mettetele in un vassoio con carta assorbente.
Servite le chiacchiere senza uova e senza burro calde o fredde, cosparse di zucchero a velo e buon carnevale a tutti!!
Chiacchiere senza uova bimby:
Mettete tutti gli ingredienti nel boccale 1 minuto velocità 4
Togliete l’impasto dal boccale,formate una palla e procedete come da ricetta…
Chiacchiere senza uova
Se cercate altre ricette di carnevale , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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