PASTICCIO DI FRITTATA FILANTE

PASTICCIO DI FRITTATA FILANTE farcita CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO. Torta di frittata filante pronta in 10 minuti, una torta particolare, farcita con prosciutto,formaggio e parmigiano! Buona e bella questa sublime frittata ed è diversa dal solito!! Provala anche con altro ripieno, basta che non fate mancare il formaggio filante, potete variare invece del prosciutto cotto usando anche altro. Ricetta semplicissima alla portata di tutti! Seguite i miei consigli per preparare questa indimenticabile torta di frittata filante!! Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per prepararla! Alla prossima ciaoo

PASTICCIO DI FRITTATA FILANTE farcita CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
 

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4Uova
  • 30 gParmigiano Reggiano
  • q.b.Sale e pepe
  • 1 ramettoPrezzemolo
  • 100 gProsciutto cotto
  • 100 gFormaggio tipo edamer (o scamorza)
  • 1 cucchiaioParmigiano Reggiano (per superficie)

Preparazione

  1. Lavate e tritate finemente il prezzemolo

    Mettete le uova sgusciate in una ciotola con prezzemolo tritato finemente, sale, pepe e parmigiano, mescolate velocemente con una forchetta

  2. Fate riscaldare poco l’olio in una padella da 24 cm antiaderente

    Versate il composto di uova nella padella e lasciate cuocere la frittata a fiamma dolce fino a doratura.

  3. Girate la frittata vi con una spatola e terminate la cottura

    A cottura togliete la frittata e lasciatela asciugare su carta assorbente

    Con un coppa pasta da 7 cm tagliate dei cerchi

  4. Gli avanzi li metterete tra uno strato e l’altro

    Farcite con prosciutto cotto e formaggio a fette

    Mettete a cerchio in uno stampo da 20 cm la frittata farcita

    Aggiungete anche gli avanzi per non sprecarli

  5. Cospargete il parmigiano grattugiato in superficie.

    Infornate la torta di frittata e lasciatela dorare per qualche minuto con funzione grill

    Sfornate il pasticcio di frittata filante e servitela subito in piatti individuali, buon appetito!

  6. Potete anche prepararla in anticipo e passarla poi in forno poco prima di servire questa torta di frittata

Nel blog trovate anche questa frittata di spinaci, vi lascio la ricetta che trovate QUI, buona e gustosa!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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