BOMBETTE DI CARNEVALE

BOMBETTE DI CARNEVALE LAMPO CON YOGURT NELL’IMPASTO, SOFFICI E IRRESISTIBILI! SI PREPARANO IN POCHI MINUTI QUESTE BOMBETTE DI CARNEVALE E SI FARCISCONO POI CON NUTELLA O CREMA A PIACERE!

BOMBETTE DI CARNEVALE LAMPO CON YOGURT NELL’IMPASTO

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 50 pezzi circa

  • 280 gFarina 00
  • 100 gYogurt greco
  • 100 gZucchero
  • 2Uova
  • 1Scorza d’arancia
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • q.b.Olio di semi di girasole (Per friggere)

Preparazione

  1. Mettete la farina in un ampia ciotola.

    Sbattete le uova in una ciotolina a parte con la forchetta

  2. Aggiungete alla farina anche il lievito per dolci, lo zucchero, lo yogurt, scorza d’ arancia grattugiata

  3. Impastate il composto velocemente prima con la forchetta e poi con le mani, se occorre aggiungete altra farina fino a rendere l’impasto sodo, deve essere come quello degli gnocchi, morbido ma non appiccicoso

  4. Con l’impasto ottenuto realizzate dei pezzi da 30/50 grammi l’uno

    Arrotolate le bombette tra le mani

  5. In una padella alta fate riscaldare l’olio, dev’essere caldo se avete un termometro da cucina vi sarà utile, fatelo arrivare ad una temperatura di 170°.

  6. Lasciate cuocere le bombette poche per volta a fiamma moderata fino a doratura

    Giratele spesso con un mestolo forato.

    Scolate le bombette a cottura fatele asciugare su carta assorbente.

  7. Mettete in un piatto lo zucchero semolato e passate le bombette dolci ancora calde nello zucchero e ponetele in un piatto da portata.

  8. Servite le bombette di carnevale allo yogurt farcite con la nutella e buon dolce a tutti

SEGUITEMI PER QUESTE E ALTRE RICETTE DI CARNEVALE!

Se cercate altre ricette di carnevale , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

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