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Guacamole – Salsa messicana
La salsa guacamole è messicana ed ha origini antichissime (pensate che la utilizzavano già gli aztechi). Il nome deriva da ahuacamolli (avocado+salsa). Il suo ingrediente principale è l’avocado, un frutto esotico presente sul nostro mercato quasi tutto l’anno, cosa che ci permette di realizzare questa […]