Ingredienti per 2-3 persone
4 -5 patate grosse
3 grossi pomodori
1 confezione di funghi tagliati
besciamella vegetale
sale
pepe
rosmarino
Procedimento:
Alternare strati di fette di patate crude, funghi e fette di pomodori (ogni strato va speziato).
Sul penultimo ed ultimo strato versiamo la besciamella vegetale (olio evo, farina e latte di soia al naturale)
Spolverare anche l’ultimo strato di besciamella con pepe.
Infornare per circa 40 minuti a 200 gradi.
Buon appetito