Se state cercando una torta facile da realizzare e ottima per la prima colazione, la Torta Soffice alla Marmellata fa esattamente al caso vostro! Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti: gli unici strumenti di cui avremo bisogno sono una ciotola capiente, le fruste elettriche e qualche cucchiaio, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta Soffice alla Marmellata a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato ed ovviamente usando la marmellata che più ci piace. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- 3Uova
- 170 gZucchero
- 50 gLatte
- 100 gOlio di semi
- 300 gFarina
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- q.b.Marmellata
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta Soffice alla Marmellata preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24cm. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.
2- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova e lo Zucchero, montare gli ingredienti usando le fruste elettriche, dovremmo ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.
3- Aggiungere l’Olio di Semi ed il Latte, continuare a mescolare a velocità media per qualche attimo.
4- Aggiungere anche la Farina ed il Lievito per Dolci, mescolare nuovamente fino ad ottenere una composto privo si grumi.
5- Versare il composto all’interno della tortiera, livellarlo leggermente se necessario. Versare sopra al composto qualche cucchiaio di marmellata, 4 o 5 dovrebbero bastare.
6- Infornare la Torta Soffice alla Marmellata a 180°C per circa 40 minuti.
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