Se stai cercando un semifreddo facilissimo, goloso e bello da vedere, la Torta Fredda ai Pavesini, Yogurt e Frutti di Bosco fa esattamente al caso tuo! Si prepara davvero in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Puoi personalizzare la Torta in mille modi diversi, ad esempio utilizzando la marmellata e lo yogurt che preferisci, oppure inzuppando i Pavesini in una bagna fatta con metà acqua e metà liquore. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- PavesinI q.b.
- Latte q.b.
- 300 gr Panna Zuccherata
- 300 gr Yogurt ai Frutti di Bosco
- Marmellata ai Frutti di Bosco q.b.
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta Fredda ai Pavesini, Yogurt e Frutti di Bosco tenendo da parte una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24 cm. La useremo più tardi.
2- Versare la Panna all’interno di una ciotola capiente.
3- Montarla utilizzando le fruste elettriche, dovrà risultare ben soda.
4- Aggiungere lo Yogurt ai Frutti di Bosco ed incorporarlo alla Panna mescolando sempre con le fruste elettriche.
5- Inzuppare velocemente i Pavesini nel Latte e formare la base ed il lato della torta.
6- Versare e livellare la crema all’interno del guscio aiutandosi con il dorso di un cucchiaio.
7- Completare la superficie spalmando su di essa qualche cucchiaio di Marmellata ai Frutti di Bosco.
8- Riporre la Torta Fredda ai Pavesini, Yogurt e Frutti di Bosco in congelatore per almeno 3 ore.
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