INSALATA “DELLE RADICI”
Se pensavate che l’inverno fosse privo di colore vi sbagliate di grosso! Questa freschissima Insalata ne è la prova: colori brillanti e sapori decisi! Un insalata facilissima da realizzare che piacerà sicuramente ai più, serve solo tagliere e coltello ed il gioco è fatto! vediamo la ricetta!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 Carote
2 Carote Viola
2 Rape Rosse
2 Coste di Sedano con le foglie
1 Finocchio
1 Testa di radicchio
Sale, Pepe
Olio, Aceto Balsamico
Una spruzzata di Succo di Limone
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa lavare ed asciugare tutta la verdura
Versare il tutto all’interno di una terrina e condire con Sale, Olio, Aceto Balsamico ed un goccio di Succo di Limone quindi mescolare il tutto e servire a piacimento.
