Se stai cercando un dolce goloso, facile e fresco, la Crostata Fredda al Mascarpone e Gocce di Cioccolato fa esattamente al caso tuo! Si prepara in pochi minuti, utilizzando solamente 5 ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Crostata Fredda al Mascarpone e Gocce di Cioccolato in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti extra al composto, come un goccio di liquore o qualche cucchiaio di farina di cocco. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- 250 gr Biscotti Secchi
- 125 gr Burro o Margarina
- 250 gr Mascarpone
- 250 gr Panna Da Montare già Zuccherata
- 100 gr Gocce di Cioccolato
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Crostata Fredda al Mascarpone e Gocce di Cioccolato foderando con della pellicola trasparente uno stampo da crostata dal diametro di circa 23 cm. Tenere quindi da parte.
2- Tritare finemente i Biscotti Secchi utilizzando un mixer e sciogliere il Burro al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco.
3- Mescolare insieme i due ingredienti all’interno di una ciotola utilizzando un cucchiaio, utilizzeremo questo composto come guscio per la nostra crostata. Se il composto dovesse sbriciolarsi troppo facilmente aggiungere qualche cucchiaio di acqua.
4- Versare il Mascarpone e la Panna Zuccherata all’interno di una ciotola capiente. Montare gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema bella soda.
5- Aggiungere le Gocce di Cioccolato ed incorporarle alla crema mescolando con una spatola.
6- Compattare il composto di biscotti lungo il lato della tortiera e poi sulla base utilizzando le mani.
7- Aggiungere il ripieno e livellarlo per bene utilizzando il dorso di un cucchiaio.
SPERO CHE LA RICETTA TI SIA PIACIUTA, DI SEGUITO TI LASCIO IL LINK A TANTISSIME ALTRE RICETTE DI TORTE: https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/category/torte-dolci/
DI BISCOTTI: HTTPS://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/category/biscotti-dolci/
IL MIO CANALE YOUTUBE DOVE VENGONO PUBBLICATE TANTISSIME VIDEORICETTE: HTTPS://www.youtube.com/channel/UCcmDJUqlUi74RZ5g9LB4HSg