Se state cercando un dolce facile, leggero e gustoso perfetto per cominciare la giornata con il piede giusto, il Ciambellone alle Nocciole fa esattamente al caso vostro! Si prepara in poco tempo, utilizzando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare il nostro Ciambellone aggiungendo degli ingredienti extra al composto finale, come gocce di cioccolato o un goccio di liquore. Il Ciambellone alle Nocciole si conserva molto bene se tenuto in frigo, avvolto dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- 3 Uova
- 150 gr Zucchero
- 50 gr Latte
- 100 gr Olio di Semi (io di girasole)
- 200 gr Nocciole Tritate Finemente
- 200 gr Farina 00
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone alle Nocciole preriscaldando il forno a 180°C ed imburrando e infarinando uno stampo da ciambellone, il mio ha un diametro di circa 26 cm. Tenere da parte.
2- Tritare finemente le Nocciole utilizzando un mixer, tenere anch’esse da parte.
3- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti per qualche minuto utilizzando le fruste elettriche, dovremmo ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.
Pubblicità 4- Aggiunger l’Olio di Semi ed il Latte, continuare a mescolare per qualche attimo a velocità media.
5- Aggiungere la Farina, le Nocciole ed il Lievito per Dolci, continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
6- Versare il composto all’interno dello stampo. Infornare il Ciambellone alle Nocciole a 180°C per circa 40 minuti, al termine fare la prova stecchino.
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