Biscotti della Nonna alle Mele

I Biscotti della Nonna alle Mele sono dei dolcetti leggeri e gustosi, facili e veloci da preparare. Sono ottimi per ogni momento della giornata, soprattutto a colazione o durante la pausa pomeridiana, magari accompagnati da una buona tazza di caffè. Possiamo personalizzare i Biscotti della Nonna alle Mele in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti extra al composto finale, come gocce di cioccolato, noci o altra frutta secca in pezzi o magari un goccio di rum. Vediamo la Ricetta!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni30 Biscotti Circa

Ingredienti

  • 80 gr Burro o Margarina
  • 80 gr Zucchero
  • 1 Uovo
  • 200 gr Farina 00
  • Mezza Bustina di Lievito per Dolci
  • Una Bustina di Vanillina
  • 2 Mele in Pezzetti

Preparazione

  1. 1- Iniziamo la preparazione dei Biscotti della Nonna alle Mele preriscaldando il forno 180°C e foderando una placca con un foglio di carta forno, tenere da parte.

  2. 2- Sbucciare le Mele, privarle dei semi e tagliarle in pezzetti piccoli utilizzando tagliere e coltello, metterle all’interno di una ciotola insieme a qualche goccia di succo di limone, in questo modo non diventeranno scure.

  3. 3- Ammorbidire il Burro al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco.

  4. 4– Versare il Burro e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, mescolare gli ingredienti utilizzando una forchetta, dovremmo ottenere una crema liscia.

  5. 5- Aggiungere l’Uovo e mescolare nuovamente per qualche attimo.

  6. 6- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, continuare a mescolare fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.

  7. 7- Incorporare infine anche le Mele sempre mescolando.

  8. 8- Formare dei mucchietti di impasto utilizzando due cucchiai, disporli sulla placca distanziati gli uni dagli altri, decorare la superficie con una manciata di Zucchero.

  9. 9- Infornare i Biscotti della Nonna alle Mele a 180°C per circa 15 minuti o fino a doratura desiderata.

4,8 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *